有的人說小青柑好喝
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有的人說小青柑不好喝
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有的人說小青柑泡出來沒有味道
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有的人說小青柑泡出來太苦
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實則小青柑的沖泡需用對的方法
那么,小青柑應該怎么沖泡呢?
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1、碎皮泡飲法
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把柑普茶內的普洱茶倒出適量,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合,再加沸水沖泡。
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2、掀蓋泡飲法
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將小青柑填茶口的蓋皮掀開,再將整粒小青柑連同蓋皮直接投入杯或壺中,加沸水沖泡,再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出,湯色呈深金黃色時即可。
相信很多人用的這種方法,但是這種方法就要注意方式了,開水必須倒于柑口,而不能倒在柑皮上,也不能倒在杯子,必須倒在柑口,倒在柑口,倒在柑口。
重要的事說三遍,最好是慢慢倒,細水流長出好茶。
3、九孔泡飲法
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備一普洱茶刀,用茶刀在小青柑四周及柑底部鉆九孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜。
再將其投入壺中,沖沸水,茶徐徐浸出,與柑皮的清香慢慢融合??诟星逄疬m度、耐泡,帶孔的柑皮包裹著普洱茶,既無碎茶漏出,又可防止茶溶出速度過快。
4.煮泡法
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將整個小青柑擲于燒壺中煮即可,適用于懶人也適用于朋友多時手腳忙不來。
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